16. 10. 2024/
Domácí fermentovaná Sriracha omáčka je skvělá k dochucení pokrmů, jako jsou grilované maso, tacos, nudle nebo jako dip k různým…
CHILLIMÁDA
Chillimáda je místem, kde nadšení pro ostré chutě ožívá. Nabízí recepty, tipy a informace pro milovníky pálivého jídla, od začátečníků až po pokročilé nadšence chilli. Na blogu najdou čtenáři návody na domácí omáčky, přehledy různých odrůd papriček, včetně jejich stupně pálivosti, a také praktické rady, jak s chilli zacházet v kuchyni. Chilli není jen o pálivosti – jde o objevování nových chutí, zdravotních přínosů a o vášeň pro autentické kulinářské zážitky.
PÁLIVÉ & PIKANTNÍ
Láska k ostrým jídlům je jako vášeň, která probouzí smysly a přináší do každého sousta intenzitu a dobrodružství. Pálivé chutě mají schopnost probudit nejen chuťové pohárky, ale i celou mysl. Každé sousto plné chilli nabízí nejen štiplavou pikantnost, ale i bohatou paletu chutí, od sladkých tónů až po jemné kouřové nádechy. Milovníci ostrých jídel si užívají ten adrenalin, když se do jídla zakousnou, a ocení tu harmonii mezi ohnivou pálivostí a komplexní chutí. Ostrá jídla nejsou jen o výzvě, jsou o radosti z jídla, které má charakter, hloubku a příběh.
RECEPTY & INSPIRACE
- All Posts
- Informace a rady
- Recepty
16. 10. 2024/
Domácí Tabasco omáčka je skvělá k dochucení různých pokrmů, jako jsou tacos, polévky, grilované maso nebo jako přísada do koktejlů…
16. 10. 2024/
Jalapeno omáčka je skvělá k různým pokrmům, jako jsou tacos, nachos, grilované maso nebo jako dip na zeleninu. Dobrou chuť!…
16. 10. 2024/
Tento recept kombinuje krémovou fazolovou pastu, chutnou rajčatovou salsu a žampiony pro syté a lahodné burrito, ideální na večeři. Ingredience:…
16. 10. 2024/
Toto fermentované zelí ve stylu kimchi je skvělým doplňkem k mnoha jídlům. Pálivé chilli v kombinaci s čerstvým zázvorem a…
16. 10. 2024/
Tato pikantní habanero omáčka s mangem je plná intenzivní chuti a ideálně se hodí k masům, tacos, grilovaným pokrmům nebo…
16. 10. 2024/
Tato omáčka je typická celými kousky zeleniny. Používá se v mexické kuchyni k masu a jiným pokrmům, namáčí se do…
16. 10. 2024/
Pikantní švestková omáčka s chilli je skvělým doplňkem k masům, sýrům nebo grilovaným pokrmům. Ovocná chuť švestek s pikantností chilli…
16. 10. 2024/
Toto pikantní cibulové chilli chutney skvěle doplní grilovaná masa, sendviče nebo sýry. Jeho jemná sladkokyselá chuť s pikantními tóny chilli…
Odběr novinek